Startseite Dorsten Dorsten: Kornbrenner Böckenhoff macht aus Kölsch einen Brand Hochprozentiges Geschenk Wie Dirk Böckenhoff aus Kölsch einen Dorstener Brand macht Stefan Diebäcker Redaktionsleiter 04.04.2026 12:15 Uhr Tobias Stockhoff, Johannes Kratz und Thomas Hein (v.l.) waren dabei, als Kornbrenner Dirk Böckenhoff (r.) erstmals aus drei Kölsch-Sorten einen hochprozentigen Brand machte. © privat Aus Kölsch macht Dirk Böckenhoff einen milden Brand – als Geschenk für Dorstens „Unternehmer des Jahres“. Das Ergebnis könnte die ganze Stadt auf den Geschmack bringen. 3 Min Lesezeit Drei Sorten Kölsch„Sehr mild, schön sanft“
