Startseite Dorsten Gerrit Polansky über seine Zeit als Brauer bei Rose in Wulfen Erinnerung an Rose-Brauerei in Dorsten Gerrit Polansky (67) arbeitete dort bis zum Schluss Berthold Fehmer Redakteur 12.05.2026 17:30 Uhr Seinen Ausbildungsvertrag bei der Rose-Brauerei hält Gerrit Polansky in der Hand. Der Wulfener arbeitete als Brauer und Mälzer bis zur Schließung der Brauerei 1991 am Wulfener Standort. © Berthold Fehmer Mit dem Abriss des Schornsteins der ehemaligen Rose-Brauerei verliert Dorsten einen steinernen Zeitzeugen. Gerrit Polansky (67) sieht das mit Wehmut. 3 Min Lesezeit 463 Mark im Monat„Ich hatte Glück“