Startseite Dorsten Vom Hofladen zum Smart Store: Bernd Große-Boes setzt auf Selbstbedienung Vom Hofladen zum Smart Store Darum setzt Bernd Große-Boes in Lembeck auf Selbstbedienung Jule Lamers Redakteurin 28.05.2026 05:30 Uhr Bernd Große-Boes setzt bei Bußmann’s Bauernlädchen in Lembeck jetzt auch auf Selbstbedienung – als Antwort auf den Fachkräftemangel. © Jule Lamers Wegen Personalmangels setzt Bußmann’s Bauernlädchen in Lembeck auf einen Selbstbedienungsladen. So will Bernd Große-Boes dem Familienbetrieb treu bleiben. 3 Min Lesezeit 60 Jahre FamiliengeschäftProblem: PersonalmangelLösung: Smart StoresUmbau für die Zukunft
