Das Wichtigste zum Bier-Rückruf:
- Rückrufaktion: Wegen möglicher Nachgärung in den Flaschen ruft die Brauerei Gutmann alkoholfreies Hefeweizen zurück. Update 10. April: Aus demselben Grund ruft auch die Brauerei Holzhausen zwei alkoholfreie Biersorten zurück.
- Risiko: Aufgrund der Nachgärung kann es wegen Überdrucks zu Glasbruch kommen – ein möglicherweise erhöhter Alkoholgehalt birgt außerdem ein Gesundheitsrisiko.
- Maßnahme: Das betroffene Bier sollte nicht konsumiert und ungeöffnet im Handel zurückgegeben werden. Der Kaufpreis wird erstattet.
Alkoholfreie Biere gelten als sichere Alternative für Verbraucherinnen und Verbraucher, die bewusst auf Alkohol verzichten möchten. Umso sensibler sind Abweichungen von den gesetzlichen Vorgaben. Wie die Brauereien mitteilen, wurden Rückrufaktionen für bestimmte Chargen alkoholfreier Biersorten eingeleitet. Hier besteht außerdem Berstgefahr.
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Bier-Rückruf: Ursache und mögliche Gefahr
Wie die Brauereien mitteilen, kann es bei der Abfüllung in Einzelfällen zu einer Nachgärung mit Hefe gekommen sein. Dadurch besteht das Risiko, dass:
- der zulässige Alkoholgehalt für alkoholfreie Biere überschritten wird
- sich ein erhöhter Druck in der Flasche aufbaut
Der entstehende Überdruck kann im schlimmsten Fall zu Glasbruch führen. Ein erhöhter Alkoholgehalt kann zudem gesundheitliche Risiken bergen – insbesondere für Personen, die keinen Alkohol konsumieren dürfen oder möchten.
Diese Bier-Sorten sind von der Rückrufaktion betroffen
Betroffen sind zwei Produkte der Brauerei Gutmann e.K.:
Gutmann Dunkles Alkoholfreies Hefeweizen
- Inhalt: 0,5 Liter
- Mindesthaltbarkeitsdaten (MHD):
25.05.2026
09.06.2026
18.06.2026
08.07.2026
12.07.2026
21.07.2026
29.07.2026
18.08.2026
25.08.2026
05.09.2026
12.09.2026
17.09.2026
25.09.2026
Gutmann Alkoholfreies Hefeweizen
- Inhalt: 0,5 Liter
- Mindesthaltbarkeitsdaten (MHD):
19.05.2026
24.05.2026
26.05.2026
01.06.2026
02.06.2026
03.06.2026
08.06.2026
11.06.2026
15.06.2026
17.06.2026
22.06.2026
29.06.2026
30.06.2026
05.07.2026
07.07.2026
12.07.2026
15.07.2026
19.07.2026
21.07.2026
26.07.2026
28.07.2026
02.08.2026
09.08.2026
10.08.2026
19.08.2026
23.08.2026
24.08.2026
26.08.2026
05.09.2026
10.09.2026
11.09.2026
12.09.2026
16.09.2026
18.09.2026
23.09.2026
24.09.2026
Ebenfalls betroffen sind zwei Biersorten der Brauerei Holzhausen:
Holzhauser Alkoholfreies Hefeweizen
- Inhalt: 0,5 Liter
- Mindeshaltbarkeitsdatum: bis 7/26
Holzhauser Alkoholfreies Helles
- Inhalt: 0,5 Liter
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 11/26
Hinweise zu Rückgabe und Erstattung
Wie die Brauerei mitteilt, sollten betroffene Biere nicht verzehrt werden. Stattdessen gilt:
- Flaschen und Kästen ungeöffnet im Handel zurückgeben
- alternativ Rückgabe in Absprache mit der Brauerei möglich
- Kaufpreis wird vollständig erstattet
Bis zur Rückgabe empfiehlt die Brauerei:
- Lagerung unter 10 °C
- Schutz vor Sonneneinstrahlung
- vorsichtiger Umgang und Transport wegen möglichen Überdrucks
Weitere Informationen stellt das Unternehmen online unter www.brauereigutmann.de/krisenmanagement/ bereit. Zudem wurde eine Verbraucherhotline eingerichtet: +49 (0) 84 23 / 99 66 – 88.
Weitere aktuelle Rückrufe
Auch in anderen Produktkategorien kommt es regelmäßig zu Rückrufaktionen aufgrund möglicher Gesundheitsgefahren oder Qualitätsmängel: